CENTER FOR ECONOMIC RESEARCH

Как изменились цены на основные продукты в Узбекистане

Индекс рассчитывается на основе учета цен на основные продовольственные продукты, такие как мясомолочные продукты (говядина, баранина, мясо птицы, молоко, яйца), овощи (лук, капуста, помидоры, морковь, огурцы, картофель), фрукты (яблоко, груша), бахчевые (арбуз, дыня, тыква, виноград), бобовые (горох, фасоль, маш), рис, мука, макарон, растительное, сливочное масло и сахар. При составлении единого индекса используются веса, характеризующие потребительские привычки населения страны (т.е. чем выше потребление этого товара среди населения, тем выше вес).

По результатам выявлено следующее:

Темп роста цен продовольственных товаров на 17 ноября 2020 года по отношению к прошлой неделе по Республике составил 1,05%, (Рисунок 1).

Рисунок 1. Динамика темпов роста цен продуктов питания из потребительской корзины (в %)

Источник: Расчеты автора, на основе оперативных данных ГКС Республики Узбекистан.

По сравнению с предыдущей неделей снизились средние цены на такие продукты, как яйца, морковь, фасоль, маш, рис и мясо птицы (Таблица 1).

Цена на морковь снизилась на -2,0% по сравнению с прошлой неделей и составила 2023 сум за 1 кг. Цена на рис снизилась на 0,7% до 9 960 сум за 1 кг. Цены на маш (-0,6%) и фасоль (-0,4%) составили 11354 сумов и 11354 сум соответственно. Цена на яйца (10 штук) упала на -0,3% и составила 10485 сум.

В течение недели не произошло значительного изменения цен на основные продукты питания, такие как говядина, мука, картофель, сахар, молоко, (Таблица 1).

Средняя цена на говядину (+ 0,2%) по республике составила 56592 сум. Цена на пшеничную муку составила 4463 сум, на растительное масло (+ 0,5%) - 13573 сум за литр. Цены на такие продукты питания, как картофель, сахар и молоко, существенно не изменились по сравнению с прошлой неделей. Цены на помидоры (+ 8,1%) и огурцы (+ 7,6%) выросли по сравнению с прошлой неделей и составили 7509 сумов и 10931 сум за 1 кг соответственно.

Таблица 1. Рост или спад цен продуктов в процентах (%) по Республике Узбекистан по отношению к предыдущей неделе по состоянию на 17 ноября 2020 года

Источник: Расчеты автора, на основе оперативных данных ГКС Республики Узбекистан.

Малика Жуманиёзова, ведущий научный сотрудник ЦЭИР

...
Leonid Polishchuk, Deputy Director, IRIS Center, University of Maryland, USA

"Indeed, CER is a “collective resource” for donors and international development agencies in Uzbekistan. The Center maintains strong leadership among public policy analysis units. It has reached organizational maturity and accumulated valuable professional and institutional assets, including strong reputation, trust and credibility with stakeholders, good outreach channels, capable team of policy analysts, and necessary project management expertise."